• 1 paket Yerinden mantı
• 1 kase Yerinden nohut
• 1 kuru soğan
• 1 yemek kaşığı salça (doluca)
• 3 diş sarımsak
• Tuz
• Su
Soğan doğranır hafif yağda pembeleşene kadar kavrulur. Salça eklenir birkaç kez çevrilir. 1 paket Yerinden mantı ve haşlanmış nohutlar eklenir .Üzerini hafif geçecek kadar su konur. Arasıra karıştırılarak pişirilir .Su azaldığında hala mantılar pişmemişse hafif su eklenir. Pişmesine yakın sarımsak rendelenerek karıştırılır. Hafif soğuyunca servis yapılır.
Yerinden sofranıza afiyet olsun.
