• 4 su bardağı Et suyu
• 2 tatlı kaşığı Tuz
• 2 su bardağı Yerinden Bulgur Pilavı
Bir tencerede et suyu ile tuzu kaynatın.
Bulguru ilave edip kapağını örtün.
Önce orta, sonra hafif ateşte, suyunu çekip göz göz oluncaya kadar pişirin.
Üzerine kızdırılmış yağı gezdirin, peçete koyup kapağını örtün ve 20 dakika demlendirin.
Yerinden sofranıza afiyet olsun.
