Yerinden Dermason Fasulye, Türk mutfağının en sevilen ve en çok tüketilen yemekleri arasındadır. Kuru fasulye etten sonra en çok protein içeren besinler arasındadır. Vitamin ve mineraller açısından oldukça zengin bir içeriğe sahip olan bu besinin sağlığa da birçok faydası olduğu bilinmektedir. Baklagiller serin, kuru ve havadar yerlerde saklanmalıdır.
